Kamu Sering Menangis saat Memotong Bawang? Tips Metotong Bawang tanpa Harus Menangis

 

Buat yang hobi memasak tentunya sudah taka sing lagi dengan bahan satu ini.

 Ya…. adalah bawang merah

Kesel ngga sih ketika baru mulai memasak tapi mata sudah terasa sangat pedih dan ujung-ujungnya menangis karena bawang merah? Bawang merah memiliki zat kimia factor lachrymatory yang apabila pecah maka dapat mengiritasi mata, sehingga mata terasa tidak nyaman, pedih yang mengeluarkan air mata sebagai perlawanan terhadap zat tersebut.

 

Namun tenang. ada tips agar bawang merah tidak menyebabkan perih di mata ketika diiris atau ditumbuk. Simak penjelasan berikut.

1.      Jangan kupas kulit bawang merah sampai terlalu dalam.

2.      Jangan memotong pucuk dari bawang merah

3.      Potong menjadi 2 bagian, dan cuci menggunakan air mengalir, atau kamu dapat merendamnya terlebih dahulu.

4.      Jangan dekatkan mata ketika mengiris atau menumbuk bawang merah.

5.      Gunakan pisau untuk memotong adalah pisau yang tajam.